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Asahi, Japão
Original "dry beer" do Japão com sabores
de grãos com início levemente adocicado
e do meio pro fim mais amargo.
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quinta-feira, 17 de setembro de 2015
Hoegaarden
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Hoegaarden, Bélgica.
O sabor vem das laranjas de Curaçau
importados da cidade de Hoegaarden.
A cerveja lembra um limão com aroma picante,
temperado com casca de laranja e coentro e um
pouco de mel, o que confere um sabor doce e azedo.
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Oktoberfest
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Festival das tradições germânicas.
A maior festa alemã fora da Alemanha.
A maior festa germanica do Brasil e das Américas,
e a segunda maior Oktoberfest do mundo, perdendo
Em alemão, "Oktober" significa
outubro, e "Fest", festa ou festival.
No Brasil a "Oktober" é realizada em Blumenau/SC,
entre outras cidades.
Em Santa Catarina também existem outras inúmeras
festas alemãs no mês de outubro, como a Fenarreco em
Jaraguá do Sul, Kegelfest em Rio do Sul.
A Oktoberfest de Blumenau foi criada em 1984,
depois da cidade ter sofrido uma forte enchente.
Desde a primeira edição foi um sucesso, mantendo-se
até hoje com um público médio de 700 mil por ano.
Durante o evento acontecem os desfiles de danças
típicas (Tanzgruppe), grupos de tiro (Schützenverainen),
canto, roupas e comida típica alemã. Sendo Fritz e Frida
os personagens típicos do alemão e da alemã
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Weihenstephaner Hefeweizen
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Weihenstephaner Hefeweizen
Alemanha.
Sua receita "clássica" é passada de
geração em geração há séculos.
O sabor da bebida tem notas de banana e cravo,
além de ser extremamente refrescante.
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CURIOSIDADES
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VOCE BEBE LAGER !!!
Voce Sabia que as cervejas mais conhecidas
e consumidas no Brasil, são do tipo Lager ????
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Fuller’s London Pride
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Fuller’s London Pride
Inglaterra.
Vencedora de diversos prêmios por sua cerveja de sabor único
e refrescante, tem um amargor exato, ou como diria Stephen Cox
"um amargo satisfatório e calmante. Uma dança de anjos na língua".
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DUVEL
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DUVEL
No dia 12 de setembro de 1871 quando Jan-Leonard
Moortgat, descendente de uma família de cervejeiros,
juntamente com a mulher, Maria Hendrika De Block,
construiu a cervejaria Moorthgat no centro da cidade
de Breendonk, localizada próxima a Bruxelas
e Antuérpia na Bélgica.
“Cerveja Do Diabo”
DUVEL, em idioma flamenco significa diabo.
Amarelo intenso, brilhante, quase luminoso
e espuma cremosa, densa, com muito perfume
de lúpulo e deliciosos toques frutados.
Uma cerveja única, de sabor inconfundível.
Assim é a DUVEL (pronuncia-se Dú-véu, em português),
uma das melhores cervejas do mundo por ser
extremamente complexa e alcoólica e ao mesmo
tempo agradável e fácil de beber.
É uma cerveja clássica que deu início
ao estilo Belgian Golden Strong Ale.
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Áustria Imperium
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Áustria Imperium
Cervejaria mineira Krug Bier
Áustria Imperium – Imperial IPA.
A Imperial IPA é a primeira de uma série
de cervejas da linha Áustria Imperium.
A nova bebida é produzida só com o primeiro mosto
na concentração de 20º p, que alcança
um teor alcoólico de 9,5% vol.
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Curiosidades
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Curiosidades:
- A população do estado da Baviera, na Alemanha
- A população do estado da Baviera, na Alemanha
é a maior consumidor de cerveja do mundo.
- Pesquisa realizada por centros de estudos ingleses
- Pesquisa realizada por centros de estudos ingleses
e checos que chegaram à conclusão de que o
consumo da cerveja, bebida que foi utilizada
no estudo, é capaz de diminuir significativamente
o aparecimento de doenças do coração.
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HUMOR
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História de bebum XIII
O bêbado entrou num boteco e logo
O bêbado entrou num boteco e logo
chegando disse ao dono do bar:
Bota aí dez pinga pra mim!
O dono obedeceu e colocou as dez pingas
para o bebum que tomou tudo.
Agora, cinco pinga!
O dono colocou-as e o bêbado virou todas e pediu:
Mais três, viu! Assim foi goela abaixo.
Respirou fundo e mandou:
Só uma agora! Só mais uma!
E, assim feito, o bêbado bebeu aquela, deu
uma cambaleada e falou:
Eu num tô entendendo...
Quanto menos eu bebo mais eu fico chapado!
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BRAHMA PORTER
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BRAHMA PORTER
A Stout brasileira
Originária da Irlanda, produzida a partir de cevada
Originária da Irlanda, produzida a partir de cevada
torrada, que produz um malte especial (escuro) e
possui um sabor amargo conferido pelo
lúpulo associado ao adocicado do malte.
É uma cerveja de fermentação superficial e seu teor
alcoólico é alto (5 a 6,5%), em relação
as cervejas tradicionais.
Possui também elevado teor de
extrato primitivo, cerca de 15%.
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KAISER
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KAISER
Começou em 1980 quando Luiz Otávio Possas
Gonçalves, um dos principais acionistas do grupo
Gonçalves-Guarany, proprietário desde 1947 de
duas grandes engarrafadoras de Coca-Cola no estado
de Minas Gerais, passou a perder, gradualmente,
sua participação no mercado de refrigerantes.
A principal razão era o fato de que as duas marcas
líderes do mercado de cervejas praticavam o que se
chama no mercado de “venda casada”.
Na época, o comerciante que quisesse ter cerveja
em estoque, e não havia outras marcas de cerveja
a venda, era obrigado também a ficar
com guaraná e soda limonada.
Para acabar com esse problema, Luiz Otávio
resolveu também fabricar cerveja.
Arriscou todo o capital de que dispunha na construção
de uma cervejaria e, em nove meses, a KAISER
já colocava a sua primeira garrafa no mercado.
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domingo, 23 de agosto de 2015
PRAGOLD
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CERVEJA DO AZERBAIJÃO
Apesar de parecer Tcheca,
("Czech Premium Beer" como aparece no rótulo)
a cerveja é produzida pela Pivovarenniy Dom,
um brewpub situado em Baku.
![[pragold[1].jpg]](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaQ5sjniXjRzvxcfsj8DJB7dqxHSjMm-U5LRBdpazS2Xrhkbr4-UkU4N2u7Wmzjev4S2wzAbbUdETIyqdcHGyd5rr4oeFtsjdSI0qczzU46dFe-MxyAP1Ogk-vcqxeACvYWiofvxMtymo/s640/pragold%5B1%5D.jpg)
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CERVEJA HARP
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CERVEJA HARP
Produzida em Dundalk, há 80km de Dublin, (EIRE) a cerveja
Harp é uma das mais recentes do país, tendo sua fabricação
iniciada nos anos 60 para competir com a crescente
tendência de lager no continente.
Em pouco mais de cinquenta anos, Harp já é uma cerveja
de respeito, tendo conquistado seis prêmios internacionais
de qualidade pelo Monde Selection (um prêmio anual
não competitivo para bebidas e comidas).
Descrição da cerveja: “Sabor leve e granulado.
Começa com agradável sabor de caramelo e é logo
acompanhado por um sabor de ervas que se desenvolve
com mais força até o fim da cerveja.”
Teor alcoolico:4.9%
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quarta-feira, 5 de agosto de 2015
Cerveja Paulistânia
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Cerveja Paulistânia
Marca de cerveja de propriedade da Bier & Wein Importadora,
Casa Di Conti.
Seu nome foi criado com a intenção de homenagear
a cidade de todos: São Paulo!
É comercializada no tipo Lager clara e escura.
Foi lançada em 16 de novembro de 2009 no
Terraço Itália (um dos pontos turísticos
da cidade de São Paulo ).
Sua primeira edição de rótulos para uma mesma versão
do produto ( Cerveja Paulistânia clara) foi composta
por doze imagens antigas da cidade de São Paulo.
Já para a versão escura, lançada em 25 de janeiro
de 2011, a mesma foi composta por doze imagens
atuais noturnas de São Paulo criando assim um
sutil elo entre o escuro da cerveja e da noite.
Além dos rótulos foram criadas ainda, vinte bolachas
para chope, onde em cada uma existem dicas de pontos
turísticos da cidade de São Paulo bem
como informações sobre cidadania.
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Tipos de Cerveja
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Tipos de Cerveja
lager
São diferenciadas das cervejas de tipo ale pelo
fermento usado durante o seu processo de fabricação.
O fermento utilizado nas lagers inicia a fermentação em
temperaturas mais baixas (7 – 12 °C), o que faz com
que ele se acumule no fundo do tanque de fermentação.
Já as cervejas ale utilizam um tipo de fermento que
inicia o processo de fermentação a temperaturas
mais elevadas (15 – 24 °C) levando-o a se acumular
no topo do tanque de fermentação.
São essas diferenças que fazem com que as
cervejas de tipo ale sejam conhecidas como cervejas
de “alta fermentação” e as
lager como de “baixa fermentação”.
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